株式会社角川アスキー総合研究所は、 ラーメンウォーカームック『ラーメンWalker埼玉2022』を2021年12月7日（火）に発売。

 

『ラーメンWalker埼玉2022』は、 全国の各エリアで展開するラーメン専門誌“ラーメンウォーカー”の埼玉版最新号。 怒涛の新店ラッシュが続く埼玉の、 本当にいくべきラーメン店を厳選して紹介。 さらに“ラーメンWalkerグランプリ2021”埼玉の結果発表や、 埼玉のラーメン界を牽引するレジェンド店主へのロングインタビューなど、 ラーメンファン大注目の特集が目白押し。 本誌読者しか食べることができない人気店の “プレミアム限定麺”や特典の半額クーポンなど、 ラーメン愛にあふれた特別企画も充実。 埼玉ラーメン本の決定版『ラーメンWalker埼玉2022』は、 埼玉県内や都内の大型書店、 Amazonなどのオンライン書店でお買い求めいただける。

 

ほかにも、 ラーメンWalkerグランプリ2021の結果発表や、 本誌初登場となる松田元太（Travis Japan／ジャニーズJr.）のグラビア出演、 テレ玉「情報番組マチコミ」との番組コラボ企画、 ラーメンWalkerキッチン最新情報など、 盛りだくさんの内容でお届け。 

 

新たな黄金時代を築く注目のNEW OPEN『新店黄金時代が到来！』 

 

 

近年まれにみる、 怒涛のオープンラッシュを迎えた埼玉。 その中から本当に行くべき新店を厳選紹介。 人気店で修業を重ね、 地元の秩父に凱旋オープンした期待のルーキー、 味もボリュームもハイレベルなG系、 有名店が仕掛ける新業態など、 埼玉の新たな黄金時代を築くトレンド店の数々を徹底取材。 

 

埼玉のラーメン界をけん引するTOPランナー4人を直撃『伝説の世代に迫る！』 

 

 

今や首都圏屈指のラーメン激戦区となった埼玉。 昔ながらのうどん文化を受け継いで、 自家製麺にこだわった店が多いのも特徴。 そんな埼玉のラーメン界をけん引する4人のレジェンド店主たちにロングインタビューを実施。 「中華そば　四つ葉」「らーめん勝～かねかつ～」「寿製麺 中華そば よしかわ 上尾店」「㐂九八～garage～」の4人が、 ラーメンにかける思いや今後の展開などをたっぷりと語る。 

 

2年ぶりに開催！RW埼玉2022オリジナル限定麺 

 

 

本誌読者しか食べることができないラーメンWalkerのプレミアム限定麺を、 埼玉の人気店とコラボして作った。 “埼玉を愛する一杯”をテーマに、 人気の6店舗がリレー形式で創意工夫のオリジナルラーメンを提供。 所沢の醤油×鴨とネギを使った鴨ニラそばや、 埼玉県産の小麦3種類を食べ比べできる3種類の豪華な麺、 小江戸黒豚を使った一杯など、 ここだけの味を堪能しよう。